Si vous êtes un parent et que votre enfant a des allergies alimentaires que vous savez combien il est important de surveiller leur alimentation et la santé . Quelles sont les causes des allergies alimentaires? Elles sont causées par des réactions , produites par le système immunitaire, pour certains types d'aliments . Une allergie alimentaire peut entraîner des problèmes de santé graves chez les personnes et dans certains cas elle peut être mortelle .
Il a été rapporté qu'environ 2 % des adultes ont une allergie alimentaire , tandis qu'environ 6 % des enfants ont la condition. Ne les confondez pas avec des intolérances alimentaires . Les intolérances alimentaires n'ont rien à voir avec votre système immunitaire.
Votre système immunitaire et les allergies alimentaires
Lorsque vous avez une allergie à la nourriture de votre système immunitaire fait une erreur et traite un certain type de nourriture comme un élément nocif . Pour défendre votre corps de cette substance alimentaire votre système immunitaire stimule les cellules spécifiques du corps pour créer des anticorps pour attaquer la substance .
Si vous consommez ce point particulier de nouveau votre système immunitaire communiqués histamine ainsi que d'autres produits chimiques qui se déversent dans la circulation sanguine . Ces produits chimiques créent des symptômes allergiques. Les symptômes des allergies alimentaires se produisent généralement quelques minutes ou jusqu'à une heure après avoir consommé le produit.
Les médecins croient que l'histamine est en partie la cause de nombreuses réactions allergiques courantes, telles que des éruptions cutanées et de l'urticaire , l'écoulement nasal , la diarrhée, des nausées, des problèmes d' yeux qui piquent , la gorge sèche , difficulté à respirer , et le choc anaphylactique .
La plupart des allergies de nourriture sont causées par certains types de protéines qui sont contenues dans :
* oeufs
* Peanuts
* Les produits laitiers
* Noix d'arbres ( noix et noix de pécan )
* Fruits de mer ( crevettes, crabe et le homard )
* poisson
Quelles sont les causes des allergies alimentaires chez les enfants?
La plupart des médecins et des experts médicaux soulignent le lait des vaches , du blé et du soja comme les principales causes d'allergies alimentaires chez les enfants . Si votre enfant est allergique au soja que vous devez retenir de lire les ingrédients de tous les aliments que vous achetez qui fera partie de leur alimentation.
Le soja est à beaucoup plus de produits alimentaires que vous pourriez penser . Vous pouvez trouver de soja dans les poudres de protéines , céréales, barres de friandises huiles de pain , barres de protéines , fast food, et plus de viande , surtout la viande de porc .
Si vous pensez que vous pourriez avoir une allergie alimentaire , vous devriez consulter votre médecin . Il peut être déroutant pour comprendre que seul parfois un certain ingrédient causé l'allergie , pas l'aliment particulier lui-même. Votre médecin pourra vous aider à localiser la cause de votre allergie et de fournir la méthode de traitement nécessaire (s) .
